萩往還ヘッダ
エキチョーのブログTITLE
やんばる。がんばる。
みなさん、こんにちは。エキチョーです。

今日から3連休。
生徒・学生諸君は夏休み。

道の駅萩往還では2日間の
「沖縄フェア」スタートです。

DSC_6614.JPG
▲農産物直売所前。

人少ない?

いえいえ。

「肖像権(プライバシー権)」に配慮して
お客様の切れたタイミングで撮影しました。

ちなみに、写っているご家族は
農産物直売所に出荷してくださっている
地元地域の方です。

DSC_6621.JPG
▲ボゴールパイン。

DSC_6635.JPG
▲完熟。

切り口から、蜜が滴っています。

DSC_6616.JPG
▲「海ぶどう」も、生々。

DSC_6625.JPG
▲沖縄から販売に来てくださった安慶名(あげな)さん。

暖かい笑顔で、接客してくださっています。

明日は、私も自前のアロハシャツ来て
売り場に立ってみようと思います。

ただ、商品が売り切れ?る?かも?

「海ぶどう」が、無くなりそうです。

道の駅 萩往還
駅長 篠原 充
| 全国道の駅セレクション | 13:50 | comments(4) | - |
速報。限定「斗びんどり」入荷。しかも!。

みなさん、こんにちは。エキチョーです。

先日、レポートした萩中村酒造さんの「斗びんどり」の新酒が
満を持して入荷しました。

▲萩ガラスに注いだ「斗びんどり」。

しかも、世界で当駅のみの限定、「生酒」でです。

通常日本酒は、出荷の前に「火入れ(火当て)」作業を行います。
目的は、殺菌〜酒の味を安定させるため。

「生酒」は、火入れをせずに出荷した御酒。

デリケートなため、品質管理の面で難点がありましたが
流通〜店頭保存の技術が向上し、近年市場に出回るようになりました。

昨年までの中村酒造さん「斗びんどり」は、「火入れ」をしたもののみ。
当駅でも、開業以来、人気商品でしたが、それをさらに
今期、史上初、「生酒」の販売に踏み切ることができました。

事の発端は、先日の「斗びんどり」の取材。
http://blog.hagioukan.com/?day=20120223

繊細で華やかな香り。
若々しく、ふくよかな味わい。
薄く黄金色に煌めく色。

この、最高の御酒。

その全てを損なわず、最高の状態でお客様に届けたいと
取材数日後、中村社長に「生」での出荷を交渉。

ご快諾いただき、このたび初入荷しました。

全量当駅のみで、限定販売します。

とは云っても貴重な御酒。

4合(720ml)で、限定100本。5,250円。

品質管理を重視いたしますので、入荷は10本づつ。

当駅お問い合わせから、通販対応(クール便のみ)もいたします。
http://hagioukan.com/form_002.html
特別なフォームはございませんので
ご注文の旨、ご記入ください。

お支払方法、送料などは、折り返しご連絡いたします。

「萩の銘酒」が、またひとつ生まれたと、確信しています。







| 全国道の駅セレクション | 18:11 | comments(0) | - |
沖縄やんばるから「スナックパイン」入荷。
道の駅「許田(きょだ)」。

沖縄県中〜北部の名護市にある、沖縄最大の道の駅です。

目の前には、沖縄の美ら(ちゅら)海が広がり
背後は、大自然豊かな「山原(やんばる)」 に囲まれています。

かつて、道の駅「許田」の比嘉駅長さんが、来萩された際
私が萩をご案内いたしました。

また、逆に、私がプライベートで沖縄に行った際
施設を見学させていただき、お世話になりました。

その道の駅「許田」より、先々週から、全国で話題の
「スナックパイン」が直送で、道の駅萩往還に入荷しています。

▲当駅農産物直売所「野菜まぁと」のスナックパイン。

スナックパインは、本来「ボゴール」というパイナップルの種類です。
酸味が少なく、糖度が極めて高いことから、俗に「スナックパイン」と呼ばれます。


▲当駅の売り場。

スナックパインの人気の秘密は、「甘い」だけでなく、食べ方にあります。

普通、パイナップルは、包丁でカットして食べますが、皮が硬く
けっこう難しいものです。

一方、スナックパインは、おしりのほうを包丁でカットするだけで
あとは、手でちぎって食べられます。

▲食べ方のリーフレット。

これなら、お車でも、簡単に召し上がっていただけます。

当駅従業員の評判もひじょうに良く、さらに、農産物の出荷者の方々も
「すごく美味しい!」と、絶賛してくださいます。

道の駅許田から、萩往還まで、直線距離で、約930辧
沖縄で収穫され、航空便に乗り、翌日には当駅に並びます。

沖縄本島でのスナックパインの収穫は、7月下旬ごろまで。

南国沖縄の、太陽をいっぱいに浴びた、甘ぁ〜〜〜いパイン。
おひとつ、いかがですか?

(オマケ)
今回、スナックパインコーナーに、スタッフのHさんが、切り絵を
飾ってくれました。

▲Hさんの、切り絵作品。

沖縄らしく、ハイビスカスと、ヤンバルクイナ。

構図、モチーフ、デザイン、配色と、どれをとっても秀逸な作品です。
| 全国道の駅セレクション | 12:24 | comments(0) | - |
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